卤菜的做法-6t体育

盐焗鸡是广东久负盛名的一道传统美食，自从品尝过盐焗鸡之后一直喜欢这种味道。盐焗鸡中翅鲜嫩多汁，口感独特，味道鲜美，烹饪的方法也多样化所以一直深受家人的喜爱。下面介...

卤水可以根据颜色分为红卤、黄卤和白卤。每一种卤水都给卤制品不一样的外观色泽。但是很多卤友联系6t体育，咨询卤味出锅时间久了点就开始变色，不够红亮了，发黑等。所以今天小...

夏天到了，比起油腻腻的卤肉，卤素菜和凉拌菜因为清爽可口受到了热烈的追捧。而卤味店也热衷于卤素菜方面，因为制作简单，利润又高。今天分享一款商用卤素菜秘制配方。 ...

桑葚醉鸭是湖南常德一位家庭主妇在生活中不经意间新创的一道美食，经过网络媒体的发酵，很多网友都想拥有一个桑葚醉鸭的做法及配方，下面小编整理了一份分享给大家。...

随着四川卤菜慢慢被全国各地的食客接受，现在到处能看到麻辣鲜香满街飘香，想做卤菜生意的朋友都想知道麻辣鲜香的四川卤菜怎么做，下面小编带大家学习几种麻辣飘香的四川卤菜...

羊肉的味道比较膻，很多地方吃不惯原味的。因此多做麻辣等重口味较多。今天舌尖卤味小编分享一款麻辣羊蹄的卤制方法，此配方烹制的羊蹄入口软滑，麻辣筋道，腥味小。非常适合...

刺龟鱼营养十分丰富，其鱼皮富含胶原蛋白，鱼肉则是高蛋白、低脂肪的佳品，十分鲜美。需要注意的是，刺龟鱼是河豚近亲，所以部分品种的内脏和生殖腺可能会河豚毒素，在烹饪鲜...

刺龟鱼体型不大，一般长20-50厘米，最长可至90厘米，表皮颜色多为淡棕色或淡褐色，有斑纹。刺规鱼长相可爱，却能杀死号称海中狼的鲨鱼；体型不大，营养却十分丰富；很少人听过，...

卤菜配方一般可以分为红卤卤菜配方、黄卤卤菜配方和白卤卤菜配方；是制作卤菜时必须要掌握的配方比例，卤菜配方的好坏直接决定了卤菜的口味。如何才能获得好的卤菜配方呢？下...