卤水大全

骨里香卤水排骨的做法

骨里香的百年老汤和卤水的制作工艺流程都是祖传秘方,小编通过关系整理了一份骨里香卤水排骨的做法,现在分享个大家,赶快关注收藏吧。...

卤菜现捞

骨里香卤菜熟食技术

今天为大家分享骨里香卤菜熟食技术,教你骨里香卤菜配方、卤水熬制、卤菜制作方法。感兴趣的小伙伴可以尝试下哦。更多正宗卤菜的做法及配方技术可以添加师傅微信或者联系在线...

卤水大全

骨里香卤水配方

今天为大家分享常见的骨里香卤水配方及做法。更多卤水配方及做法可以添加师傅微信或在线联系客服哦。。 骨里香万能卤水配方 调制卤汤:将所有香料打碎(大颗粒),装入纱布袋...

卤肉的配料

温州骨里香烧鸡配方及做法

下面分享温州骨里香鸡乡巴佬熟食技术(含料水、香料、老汤、酱鸡汤等详尽配方)料水的制作: 温州骨里香熟食配方: 当归50克、木香50克、山奈50克、肉蔻50克、草蔻50克、白芥子50克、良...

卤菜现捞

乡巴佬骨里香卤菜熟食技术配方及做法

骨里香卤菜熟食配方及做法 主料:对鸡、鸭、牛肉、兔肉、鹌鹑、蹄膀进行预处理。 香料包:花椒100克、丁香20克、大料100克。当归50克、白芥子50克、益智仁50克、木香50克、桂皮70克...

卤水大全

骨里香万能卤水配方

骨里香熟食主要以五香卤菜口味为主,其制作核心技术就是骨里香卤水配方,如何才能获得这么好的配方呢,下面舌尖卤味小编就分享一套骨里香万能卤水配方。...

卤菜现捞

骨里香卤味熟食配方及做法

骨里香熟食香气馥郁,色泽纯正。下面是骨里香熟食卤味配方及做法。 骨里香熟食专用香料配方: 肉桂65克,丁香45克,花椒65克,小茴香65克,大茴香65克,丁椒(一种野山椒)65克,...

卤菜现捞

骨里香熟食的配方及做法

骨里香熟食的配方及做法 骨里香熟食配方:透骨草(62.5克),草扣(38克),甘草(25克),必拨(38克),降香(50克),小回香(62.5克),当归(25克),山楂(186克),仪智仁(...

卤肉的配料

骨里香绝密配方及配料

骨里香是很受大众欢迎卤菜,那么它们的配料和配方是什么呢?下面就一起来学习一下吧。 一、八角50克,白豆蔻50克,甘草50克,沙姜50克,花椒15克,小茴香10克,香茅25克,白胡椒10克...