新手学卤菜常见情况与误区
从事卤味教学多年，每天都能遇到拜师学艺的新手。新手学艺，运气好的碰到好师傅，认真学习就水到渠成。也有四处碰壁花了钱也花了时间，最后不了了之的。下面小编分享常遇到的...
学卤菜需要掌握哪些细节
不管是繁华的都市还是偏远的小乡镇都有卤味的身影。其实做好卤菜并没有那么复杂，掌握了一定的技巧后，不管是针对技术还是开店，都能得心应手。今天小编就跟大家聊聊学好卤菜...
学卤菜就像谈恋爱
学卤菜就像谈恋爱，在学习的过程中一定要心对待，就像谈恋爱一样，再好的恋人如果不用心也不会走到一起。 学卤菜就像谈恋爱 在学卤菜技术的过程中，人是决定卤菜品质的关键因素...