四川卤菜配方-6t体育

下面小编和大家分享一款正宗四川卤菜配方，可商用，如下： 步骤1、白芷，灵草，桂皮，草果，排草，香叶，荜拨各三两，香草，砂仁各半两泡水洗净。 步骤2、熬汤：猪筒子骨十斤，...

卤菜根据口味可分为麻辣口味，五香口味，麻辣口味等，其中麻辣口味的卤菜以四川卤菜为代表，麻辣鲜香让人吃了还想吃。下面小编就分享一篇四川卤菜配方大全，舌尖上卤味一个专业卤味创...

下面为大家分享正宗四川卤菜做法和配方！纯天然0添加！该卤味特点：色泽红亮，鲜香味浓，回味悠长。 四川卤菜配方 主要调味原料：八角50克、肉桂15克、山柰10克、丁香6克、白豆蔻...

传统川卤的老汤所需香料配方比例以及卤料包的制作方法。本人喜欢清淡，读者根据口味酌情添加或减少材料用量，适合摆摊经营。可卤猪头、猪内脏、鸡爪、鸡、鸭、牛肉等，本文介...

今天收集了几款四川卤菜配方，一起来看看具体配方和做法吧！ 传统风味卤汁的配方及做法 原料:火硝10克、姜50克、花椒8克、精盐400克、味精25克、甘草10克、草果5克、香松5克、料酒...